La vera tradizione Messinese
La cucina tipica messinese riflette una ricca tradizione mediterranea, influenzata dalla posizione strategica dello Stretto di Messina.
I piatti si distinguono per l’uso abbondante di pesce fresco, come il pesce spada, protagonista del celebre “pesce spada alla ghiotta”, condito con pomodori, capperi, olive e cipolle. Altre specialità includono le sarde a beccafico, ripiene e arrotolate, e la pasta con le cozze o al nero di seppia.
Non mancano le prelibatezze da forno, come la focaccia messinese, farcita con scarola, pomodori, acciughe e tuma. Per i dolci, spiccano i pignolata glassata, ricoperta di miele o cioccolato, e i cannoli siciliani, qui spesso arricchiti con sapori locali. I sapori intensi e genuini della tradizione messinese celebrano la fusione perfetta tra mare e terra.
SEDE E RECAPITI
ORARI DI APERTURA
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